Arhivi avtorja:Hejdi Baraga

»Mercatorjev Mali šef – kuhanje je kul«!

Učenci izbirnega predmeta Sodobna priprava hrane sodelujejo v natečaju »Mercatorjev Mali šef – kuhanje je kul«! Da je kuhanje res zelo kul, so dokazali s kuharskimi mojstrovinami. Mali šefi so se preizkusili v pripravi različnih receptov. Nekatere recepte smo zbrali v knjižico receptov in poslali na natečaj. Prispele recepte so objavili na Facebook profilu Mercator, kjer bo potekalo glasovanje v dveh krogih.
V prvem krogu, ki se je začelo 16. 4. 2020 in bo trajalo do 5. maja 2020, bodo 30 šol, katerih recepti bodo prejeli največ všečkov, nagradili z darilno kartico Mercator v vrednosti 100,00 EUR. V drugi krog, ki bo potekal od 18. do 26. maja 2020, bodo 4 recepti z največ všečki in 4 recepti po izboru kuharske mojstrice Mojce Trnovec, nadaljevali tekmovanje v finalni izbor. Med seboj se bodo pomerili med seboj po sistemu izpadanja. Na koncu bo ostal en zmagovalni recept, osnovna šola, ki ga je poslala, bo nagrajena z darilno kartico Mercator v vrednosti 500,00 EUR.

Na FB profilu so objavljene fotografije in recepti naših šestih izbranih jedi. Oglej si jih na spodnjih povezavah. Fotografijo lahko všečkaš in nam s tem pomagaš, da pridemo do čim večjega števila všečkov.

Recepte lahko tudi sami preizkusite. Veseli bomo vašega mnenja.
Informacijo o naših super receptih delite naokrog, da bodo vsi lahko sledili in spremljali naše všečke.

DAN SLOVENSKE HRANE
IN
TRADICIONALNI SLOVENSKI ZAJTRK

Vlada Republike Slovenije je oktobra 2012 sprejela sklep, da vsak tretji petek v mesecu novembru razglasi za DAN SLOVENSKE HRANE. Letos ga obeležujemo že sedmo leto. Eden izmed osrednjih dogodkov dneva slovenske hrane je projekt TRADICIONALNI SLOVENSKI ZAJTRK.

Projekt osvešča o pomenu rednega in zdravega prehranjevanja, kamor sodi tudi pomembna zdrava navada, ki jo je dobro osvojiti že v otroštvu, da dan začnemo z zdravim zajtrkom. Poseben pomen daje projekt domači, lokalno pridelani hrani slovenskega porekla. Pomembno je, da ozavestimo pomen lokalne hrane, ki je pridelana čim bližje nam potrošnikom.

Letošnje sporočilo TSZ se glasi »Hvala za naš super zajtrk!«. S tem sporočilom se želimo zahvaliti vsem našim kmetijam, kmetijskim in živilskim podjetjem ter zadrugam, ne samo za zajtrk, ampak za vso lokalno hrano, ki jo vsak dan lahko uživamo. Vsi skupaj nam s svojim zavzetim delom, vztrajnostjo v poklicu kmeta, znanjem in ljubeznijo do zemlje bogatijo mize, zagotavljajo poseljenost na deželi in pogled na obdelano kmetijsko pokrajino.
Naša lokalna podjetja so tudi letos poskrbela za bogat in tradicionalni okus:
– z medom čebelarskega društva Loška dolina,
– z mlekom s kmetije Mlakar (Iga vas),
– z jabolki, katerih dobavitelj je podjetje »Loa«
– s sveže pečenim kruhom, ki nam ga je speklo Društvo žena in deklet na podeželju Ostrnice,
– z maslom iz mlekarne Krepko.

EKO obvestilo

Pred nekaj meseci so poročali, da je podjetje MPI Reciklaža iz Črne na Koroškem, ki je bilo eno od vodilnih pri odkupovanju plastičnih zamaškov v Sloveniji, marca prenehalo z odkupovanjem. Razlog se je skrival v spremembi tehnologije predelav plastičnih izdelkov.

Vendar pa boste lahko vsi, ki zamaške še vedno zbirate v humanitarne namene, le te lahko po novem oddali tudi na 18 Dinosovih lokacijah po vsej Sloveniji. Zbrana sredstva bodo šla v dobrodelne namene.

Tudi naša šola bo zamaške še vedno zbirala in jih nato odpeljala v Dinosov zbirni center. Zato tudi TI zbiraj, ločuj in prinašaj zamaške v šolo. Koš za zamaške se nahaja na razredni stopnji, nasproti učilnice 2. razreda.

SVETOVNI DAN HRANE

Že 38 let je mesec oktober posvečen hrani, saj 16. oktobra po vsem svetu obeležujemo DAN HRANE. Glavni namen tega dne je opozarjanje, da v svetu živi veliko ljudi, ki trpijo za pomanjkanjem hrane. Geslo letošnjega Svetovnega dne hrane je Naša dejanja so naša prihodnost. Z zdravim prehranjevanjem za svet brez lakote.

Svetovna organizacija za hrano in kmetijstvo o ob tem dnevu opozarja na dve ključni težavi na prehranskem področju, na eni strani je debelost, na drugi pa naraščajoča lakota v svetu. S sloganom Brez lakote opozarja na vse večji prepad med razvitim in nerazvitim svetom.

Združeni narodi so opozorili, da je lani res hudo lakoto, zaradi vojn in podnebnih katastrof, trpelo več kot 113 milijonov ljudi v 53 državah sveta, kar je za kar 57 Slovenij prebivalstva. Zaradi lakote na svetu vsak dan umre 24.000 ljudi, kar pomeni en človek na vsake 3,6 sekunde. Zaradi podhranjenosti vsakih pet sekund umre otrok, smrt vsak dan pokosi 18.000 najmlajših, kar znese več kot šest milijonov na leto. V državah v razvoju je 60 odstotkov vseh smrti povezanih z lakoto.

V Sloveniji problema kronične lakote ni, se pa strokovnjaki intenzivno ukvarjajo s tem, kako odpraviti posledice neustreznega prehranjevanja in nezadostne telesne dejavnosti oziroma posledične učinke nezdravega življenjskega sloga.

Vsako leto ta dan obeležimo tudi na naši šoli. Učenci razredne stopnje so spoznavali in okušali eksotične sadeže na naši stojnici, učenci predmetne stopnje pa so dobili pri malici sladico s pridihom eksotičnega sadja.

Hejdi Baraga in Tatjana Leskovec